太会玩了！揭秘时下荆州人的“私人定制”生活

  荆州新闻网消息（记者 何晓华 实习记者 赵楚蕾）你有没有想过这样的生活：懒得做饭又懒得下馆子，“订制”一位私人厨师上门烹饪；家居饰品不入法眼，“订制”私人设计师为自己量“房”打造；厌烦了千篇一律的旅行路线，“订制”一套DIY组合旅游服务产品。2014年，冯小刚的一部贺岁大片《私人订制》让更多人了解了“定制”这个全新的消费概念。

  如今，在荆州人的身边，“定制服务”不知何时已悄然火爆，也让市民开启了“似乎没什么不能定制”的生活模式。

  甚至，你能定制任何物品和服务，能定制生活方式，定制人生只有想不到，没有定不到。

  定制不仅让荆州人的生活经历着从“粗糙”到“细致”的演变，也让一些传统行业因为定制化的开启，重新迎来发展的春天。如今，传统的裁缝店裁制出荆州人的“高端定制”，老木匠打造的橱柜桌椅也慢慢变得受大家的喜欢 打破金钱的衡量标准，定制正在成为一种全新的生活方式，不用金钱衡量，无需LOGO彰显，不求他人的惊羡，只愿让荆州市民享受“为我而生”的品质生活。

  量身、设计、选面料、剪裁、成衣一卷量尺、一把剪刀，裁缝这个传统的职业，曾在成衣风潮中淡出人们的视线。如今，随着个性化需求越来越强烈，定制服装再次焕发出勃勃生机。

  荆州也能定制国际大牌走秀款 “这不是今年国际大牌的走秀款吗，太漂亮了。”近日，在沙市区便河东路一家服装高级定制店中，陈女士正在挑选定制的款式。在这家成衣定制店中，能看到不少当季的国际大牌走秀款服装。“相对国际大品牌的价格，定制服装肯定有很大的优势。”店主王女士和记者说，自己和学服装设计的儿子去年一起开了这家店，为了让顾客更方便，店里经常会制作很多不同款式的样衣，供顾客挑选试穿。有时还会和商家合作举办T台走秀，让顾客更了解服装潮流和高端定制理念。

  虽然定制与国际大品牌一样款式的服装价格要低一些，但定制普通服装的价格却比商场卖的衣服高很多。陈女士在这家服装高级定制店看上的这款服装，需要4000多元。而据记者了解，在这家店中，4000多元的订单也只能算是普通订单，稍微“大点”的订单大多数都是20000元以上。不过陈女士认为，“品牌服装不能量身定做，而定制可通过你自己的需要做修改。”觉得虽然价格不菲，但定制服装更适合自己。

  店里另一位顾客，20多岁的杜小姐是一少儿培训机构的老板，在商场买衣服她常常会遇到一些尴尬。“穿小号的紧了，穿中号的又大了。”杜小姐说，定制服装能够更贴身，面料和款式还可自己提供。她喜欢定制一些大牌服装的款式，比如纪梵希的大衣和小西装等，“这些衣服做下来一般要一两千元，但是很合身，店家服务的态度也很好，定制服装相比流水线上的服装，做得更精细。”她觉得，商场的成衣唯一能选择的只有服装的款式、颜色以及型号，但总有瑕疵，不足以满足期待。

  在消费人群方面，记者走访城区几家定制服装店，发现前来定制衣服的人大多集中在40到50岁，当然，也有不少20多岁的年轻人也十分喜欢定制服装。在沙市沙隆达广场平安居2楼的一家高级成衣定制工作室里，就有不少时尚的年轻人都喜欢把在杂志上、电视上看到的服装款式拿到店里定制。“教师、银行、政府部门的顾客最多，他们比较重视自身形象。很多人做一次衣服后就会经常来，还推荐了很多朋友。”店主说，她的顾客年龄集中在20岁到40多岁，定制职业装的白领占了大多数。

  在荆州定制服装行业从业多年的设计师王敏认为，服装定制店和普通的裁缝铺相比还是有很大的差别，就专业方面技术来说，其要求就很高，首先店主要懂行，如果不懂、不会剪裁和设计，光靠雇人来做是远远不足的。对服装定制行业来说，谁设计、制作的衣服最契合客户的要求，谁就能在竞争中取胜。

  “一个工人的日工资几百元，一天能做一件普通的衣服，如果有钉珠之类的手工活，时间就更长。”王敏向记者介绍，算上店面加盟、租金、人工费、面料费，定制服装的成本并不便宜。不过面料品质和做工都有保障，服装肯定会比一般裁缝铺里做的更合身、独特。为做出品质好的衣服，王敏大多数都是亲自上门给顾客量身。她认为，只有对顾客量身后才能进行裁剪和提出设计建议。而且店内的服装面料都是高品质的材质，不少订单会运往上海总部请专人制作，这样的衣服穿在身上“档次”也就大不同了。

  记者调查发现，目前，荆州城区几大商圈的服装定制店并不多。正规高端的私人个性化服装定制店更是少之又少。不少服装定制行业的专业技术人员们认为，荆州的服装定制市场还处于起步阶段，市场还需培育。随着生活水平、消费水平提升，荆州市民对服装品质有了更高的要求，对个性定制服装的需求会不断加大，荆州的服装定制还潜藏着巨大的市场空间。

  三聚氢氨、地沟油等一系列食品安全事件让在荆州生活的企业高管张胜对目前市场上卖的食品充满不安全感。对自家吃的食品他也无比挑剔：以前家里孩子喝的奶粉是从新西兰进口的，家里吃的食用油是老家荆门的油作坊专门为他做的，大米是京山的朋友定期寄过来的在对食品精益求精的同时，张胜也有不少苦恼。“我不希望总是麻烦亲属和朋友，可是我想要的这么多东西又很难在市面上买到。”张胜无奈地说。不过今年，他有了新的选择提供优质定制食品的荆州社区通社区生活馆开业了。

  张胜已经是第三次定制荆州社区通社区生活馆的黑猪肉了，他感觉定制的黑猪肉品质比市场上普通猪肉好，香味浓郁，口感鲜美，富有韧性。“我以前和其他的顾客专门去看过这种猪的生长环境，以及平时吃的饲料，觉得很放心，猪肉的质量也确实很不错，像以前老家养的猪肉味道一样，所以我们家现在吃的猪肉都是来这定制的。”

  不久前，张胜父母来他家居住，他一次性购买一整头黑土猪，要求工作人员定时定量的送货上门，这样就省去了每次购买的“麻烦”。除了猪肉，张胜每月还会到荆州社区生活馆去购买定制的生态侨米、菜籽油，这些定制食品让他吃起来更健康也更放心。

  商家：定制比传统更透明 像张胜这样对食品安全有特别要求的人群，正是荆州社区通的服务对象。“物质生活越来越丰富的今天，人们对安全健康食品的要求也慢慢变得高，对食品的个性化要求慢慢的变多。荆州社区通的产品就是盯准这一个市场。所以我们要求加入进来的生产加工公司的产品一定要品质好，有保证。”

  荆州社区通商品营运总监郑女士认为，定制食品是关乎健康、关乎个性营养价值、关乎个性食品满足的食品。与传统食品相比，最独特的地方在于富于个性，避免大众化。同时，与传统食品相比，定制食品全过程透明化，能够最终靠食品溯源，及时反馈消费者的意见和建议。她介绍，目前荆州社区通社区生活馆在荆州市区内有3家，日后随着市民对食品安全的重视和选购意识的提高，社区生活馆的数量也将会不断增加。

  2号店：荆州区荆南路南门中学旁(关公广场东)3号店：沙市区太师渊章华寺东侧

  记者从城区多家旅行社了解到，旅行社在多年前就有定制旅游的业务，不过大都面向特定的团体。 大多业内人士认为，“私人定制”游是根据消费者需求搭配旅游服务产品，可以让客人体会到旅游的深层意义，由于需求、档次不同价格也不一样，但普遍要比大众团队游高出很多。荆州的定制旅游发展处于市场导入期至发育期过渡的阶段，私家团的人数总体上呈现上升态势，但短时间内还成不了市场主流，其发展水平还是取决于荆州居民的可支配收入、可支配时间和旅游消费的意愿。

  采访中，多数市民表示每年会有一次外出旅游，最多的一年能够达到四次。而旅游的时间也从1天到10天不等，最高能够达到20天左右。同时，对于现在各商家机构推出的定制旅游套餐，他们则表示并不反感，有时还会特意的关注。 荆州一些业内人士认为，“互联网+”同样也在改变着荆州旅业的业态，由于可以随时随地上网咨询，旅行社和游客间的信息不对称状况正在改变。目前，游客可完全根据自己财力、爱好、需求和承受力，有明确的目的性地选择旅游服务产品，彻底告别“上车睡觉，下车拍照，回去一问什么都不知道”的跟团旅游时代。

  市民小刘正在为新房的装修发愁，他想装得个性一些，但又不知从何入手，这可把他急坏了。他来到家装公司，希望装修设计师帮他解决这一问题。没想到设计师并没有着急问他问题，而是拿出一张调查表让他填写，调查的内容有他的职业、年龄、屋子的用途等基础信息。原来设计师打算从这些资料着手了解他的个性化需求。

  家作为私人生活空间，每个人的生活小习惯、审美偏好都不一样，特别是个性化，更需要“定制”。于是，将装修和定制相结合，就有了“家装私人定制”。记者在城区家装市场采访了解到，随着“90后”逐渐进入婚姻殿堂，家装市场对个性化的需求日益增加，有80%以上的消费者表示，家装时会选择定制家居，满足个性化家装需求。为此，商家对个性化装修的重视程度也随之提升。一时间，个性化调查表、设计头脑风暴等为个性化家装定制的服务如雨后春笋般出现，个性化家装服务日渐成熟。

  “最近几年，在家装中要求私人定制的客户慢慢的变多了，一方面反映了业主追求个性的需求，另一方面则表明装修市场正在向精细化方向发展。”荆州某家装公司首席设计师胡园园和记者说。“家装私人定制是基于业主需求的个性化来主导装修模式优化的结果，更人性，对业主不断的提高的装修诉求可以很好的满足。在同样的条件下，与固定的套餐相比，定制化的装修必然更受业主青睐。”胡园园认为，随着装修差异化、多样化现象的更为突出，同质化的装修肯定不再能满足业主，能更好地满足自家装修需要的私人定制式装修将成为未来家装的潮流。

  据了解，以往部分家装公司的个性化装修只是一个噱头，设计师在为客户设计家装时，只是简单堆砌各个功能区的设计成品，因此产生了许多设计手法单一的家装设计作品。然而目前客户对家装的要求更加细化，这些个性需求可能是欧式、中式等比较明确的风格趋向，也可能是一种比较综合的风格或者只是一种感觉。设计师要通过与客户的深入交谈后捕捉这种感觉，再用具体的设计手段将这种感觉表达出来。同样的房屋，由于业主的年龄、性别、性格不同，对装饰需求也不完全一样。这些都需要设计师在设计之前与客户进行大量的沟通，充分了解顾客的真实需求。

  对于商品质量上的纠纷，市消协相关专业的人建议，在定制家具前，消费者应与经营者对家具的尺寸、价格、材质、款式、颜色、有无损伤、交货时间等重要内容做详细约定，并在合同内容和图纸上明确标明。 另外，在装修过程中，根据业主私人定制的装修方案强调个性化，在创意和配饰方面会较为大胆，然而也不等于可以天马行空，胡乱拆改，一些装修方面的“雷区”绝对不能触碰。比如哪些墙体可拆、哪些地方可开洞、设备管线配置情况、物业公司对住宅装修的要求、空调外机的挂置位置、外墙门窗可否变动等等方面，设计师需要结合整套户型的结构特点统筹考虑。

  “婚纱照是结婚最重要的一个环节，我想要捕捉最真实、最自然的状态，也想把我们的爱情故事融入到婚纱照里。”在荆州某婚姻公司内，一对即将收获幸福的准新人小周、小李正在和工作人员沟通拍摄想法。传统的婚纱拍摄太过死板,他们想要一些专属自己的、个性的回忆。据该公司销售人员介绍，以往拍摄婚纱照，影楼会以套餐内容的形式推荐给新人，场景、造型都是固定的，由影楼占主导地位。

  近些年来，荆州的婚庆市场对“私人定制”认可度逐渐提高,新人们有了更多自己的想法，场景可以从国内搬到国外，拍照服饰可以是新人自己搭配，甚至是DIY。 不仅婚纱摄影不再局限于固定的“套路”，婚庆布置、婚礼流程、形式，新人也能“随心所欲”。荆州一家影像工作室的负责人卢小姐介绍说，定制婚礼就是充满新奇、个性的婚礼，只要有想法，都可能在婚礼上实现。

  在荆州很多小区内，就活跃着私人美容工作室、舞蹈教室、牙科顾问等等私人服务类的工作室。居民林女士就带着自己的女儿，每个礼拜的一个晚上都会在舞蹈老师的家里学习芭蕾。“比起到外面的培训班学习，在老师家里学跳舞，是一对一的教学，更有明确的目的性，孩子也不需要过多的担心是不是会受到老师的冷落。”林女士同样在小区的健身会所，为女儿聘请了一个私人的游泳教练，“一开始孩子不会游泳，这位私人教练一对一教她，五六堂课，孩子就学会了。孩子现在游泳也绝大多数都是一周一次，让教练带着她游泳，比家长带好多了。”

  林女士和记者说，实际上，请一个游泳私人教练的服务，并不昂贵，“1000元的课程，包括10节课，包教会。” 林女士的邻居刘小姐，作为一名模特的她，则有自己的造型师和私人摄影师。“我的造型师有自己的工作室，平常也提供上门服务，譬如为我来挑选合适的衣服，为我做发型，做美妆。摄影师和造型师是一个团队的，如果有需要，都可以为我拍摄家庭宴会或者是外出旅行的写真照片。”

  “私人定制概念其实在荆州有着悠久的历史。”荆州市社会科学联合会湖北省社科院荆州分院副主席谢葵在接受媒体采访时表示，在作为古九州之一的荆州历史中，皇家贡品、官窑等都与目前的私人定制消费理念完全相同。例如春秋时期楚国盛行的青铜器，其生产的基本工艺十分复杂，每一件器具的制作环节都需要大量人工合力完成，所以使用这种手工定制的青铜礼器、食器是当时贵族们才能享用的特权，普通百姓望尘莫及。

  谢葵认为，“过去传统社会等级观念很强，并不是有钱的老百姓就能够轻松的享受这种生活，所以受传统社会节奏和理念影响，荆州以前并没形成一个广泛的高端定制花钱的那群人。”不过，目前荆州市场的定制产品范围正在扩大，选择这样的形式的人群正趋于平民化。小到茶壶、首饰盒、相册，大到旅游服务产品、手表、私家轿车等，“私人定制”在荆州悄然兴起。

  “定制所承载的文化功能和符号意义一定是大于产品本身的实用功能的，要用历史的眼光看待蕴含在定制产品中的社会价值。”谢葵指出，随着荆州市民生活水平的提高，私人定制在荆州的发展空间很大。“当日常的消费生活都能够很好的满足之后，每一个人都会有体现自我、张扬个性的需求。同时在奢侈品消费同质化越来越明显的情况下，大众化、普遍型的商品已经满足不了人们的需求，很多荆州的高收入人群就希望体现自己的个性，“私人定制”的个性化、品质化商品的需求也就慢慢的变大。”

  国家统计局荆州调查队发布数据显示，现今荆州居民的人均消费支出正在迅速增长，仅2015年一季度，荆州市居民的人均花费就达到了3290元，城镇常住居民的可支配收入达到5966元，增速快于全国、全省水平，位居全省市州首位。某一些程度上说，这其中不断增多的增值人群正是潜在的私人定制客户。

  “私人定制消费群体主要有两方面特点。首先，要有一定的经济实力，毕竟私人定制由于成本比较高，价格也一般较高。”谢葵认为，除了经济实力外，还需要一定的文化修养和品位，对定制产品传达的文化有一定理解。这对于文化渊源深厚，经济迅猛发展的荆州来说，私人订制的发展并不会有太大阻力，其市场规模和消费潜力不容小觑。

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