4月18日，有幸参与甘家界柠檬鸭长湖店一周年庆。这家店面积达3000多平方米，装饰奢华。开业一年，现在有何新开展？

  小记当天18时30分抵达长湖店，远远地就听见动听的民歌和竹竿舞的节奏，一路上身着壮乡特征服饰的礼仪小姐，为咱们斟上醇香的自酿米酒。进入大堂后，感受着宽阔的大厅和舞台，音响设备、灯光效果一应俱全。据介绍，这儿能够承办婚宴、百日宴、寿宴等喜宴，也能够接受单位团拜会。

  入席就座后，服务员十分热心地为咱们服务，一点点没有因现场人多而有所慢待。菜品越来越丰厚，重量仍旧十足，用料仍是有味。不少客人特地来打包柠檬鸭。“这儿的柠檬鸭，滋味特别正宗，从小吃到大，仍是小时候的滋味。很可贵！每个月必吃！”正在等打包的刘先生说道。

  究竟是什么秘方能让甘家界柠檬鸭红了这么多年？甘家界牌柠檬鸭餐饮连锁企业董事长甘保强说：“秘方便是两个字——用心。跟着餐厅规划的继续不断的开展扩展，柠檬、鸭子等食材需求也渐渐变得大。咱们坚持用腌制长达三年的土柠檬来炒鸭，不必速腌的柠檬！选取的鸭子也是田间放养的土鸭，不必饲料鸭!坚持用好的食材，再参加秘制调料精心炒制，造就了这道传奇36年的秘制菜肴！”