在武平县中山千年古镇素有“武所闹花灯，好像南京城”之说，至今已有400多年前史。每年新年闹灯，局面隆重，火热非凡，成为当地一大特征景象。宫殿花灯花样繁多，且工序杂乱，每盏花灯价格也不菲。

  在新罗区万安镇，有辞年拜年的风俗，以大年三十为界，年前为辞，年后称拜。辞年重总结，拜年重祝愿。从腊月开端，舂了糍粑，杀了年猪，抓好年鱼，辞年和拜年就拉开了前奏。

  大年三十上午，家家户户要拜菩萨、敬神，还要挑好时辰，由老一辈招集全族员一同在祠堂或厅下敬祖公。敬过神的三牲可再敬祖公，直到最终从八仙桌上撤回家，供全家团圆吃年夜饭之用。各家厅堂要挂起先人画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家具床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。然后，洗澡、穿新衣裳。

  到了黄昏，各家后辈便要到亲房家“辞年”，成群结队的孩子手拿灯笼、提包，络绎于各大街小弄、挨家挨户辞年，家家户户早已将瓜子、花生、糖块、鞭炮等各类食、用品备好，敞开大门等候孩子前来辞年。其间，逢见老一辈便说，“一年辛苦了，晚上酒要多喝两杯。”遇到平辈便说，“大大新年，晚上要陪叔叔、伯伯（老一辈）酒喝醉来”。吃团圆饭时，桌上要多放几副碗筷，表明请先人回来一同新年。饭前，要先给先人倒酒，将酒洒地，然后才开端吃饭。席间，小孩吃鸡腿，白叟吃鸡，读书人吃鸡翅，以示尊老敬幼，展翅高飞。

  正月初六，连城县庙前镇坪头村罗维英等妇女在加工当地传统美食芋仔粄，作为招待亲属和朋友的主食。芋仔粄由芋艿和薯粉、米粉等加工而成，吃起来滑爽香嫩，是连南村庄新年与年糕平等重要的美食。殷实起来的庙前镇大众宏扬传统风味，芋仔粄等美食又回到了新春宴席。

  在万安，正月初一拜年，最重要的进程便是敬新年茶。那天，男人起床穿戴整齐洗漱结束后，便毕恭毕敬地在神龛前的香案上，点上蜡烛，燃三炷香，先对四方作揖。礼毕，紧接着拿起早就预备好的鞭炮到家门口点燃。

  这期间，女性忙着在厨房里预备早餐。万安境内素有吃素的风俗，听说已继续了几百年。早餐一般是以炒米花为主，放入桔饼、冬瓜糖等，以开水冲泡。

  吃完早餐，后辈便要给老一辈拜年。家人将糖、桔饼、冬瓜糖放入泡好的茶杯中，后辈用茶盘端着到亲房家中，见到老一辈便请他们喝茶，以示一年吉吉利利，日子甜甜美美。

  每年正月期间，在连城县庙前镇，当地乡民都用传统风俗活动红龙缠柱迎候新年的到来。

  跟着锣鼓声响起，30多位乡民身着紧身红装，摇动红龙，在5个龙珠的引领下，时而腾挪扑闪，时而龙珠相逗，在上下厅堂的4根柱头间走倒“8”字形，从左到右别离缠柱身，伴以六件锣鼓组成“姑苏锣鼓”的神韵节奏击乐，既健身又营建新年吉利喜庆的稠密气氛。

  据《连城客家节庆风俗文明》史料记载，红龙缠柱是连城县庙前镇大众新年民间娱乐活动的一种舞蹈方式，传说由当地江氏十四世祖草创，至今有200多年前史。选用功夫“六九拳”或少林拳术“四平步”为龙头的舞步，用功夫棍棒的“四勾拨”为龙珠的舞步，构成珠逗龙、龙抢珠、戏珠、藏珠、找珠、缠柱等舞姿，融功夫、舞蹈、音乐于一体，成为独具特征的客家风俗文明活动。

  正月初八晚上6点，在漳平市新桥镇，本来安静的云墩村开端嬉闹了，各家各户的大众把自个儿做好的板凳龙龙身，抬至村里的宗祠门口，与别家的制造的龙身链接成长龙。19时许，村里各家制造的龙身聚集，头尾相连，村里的长者们则将奉在宗祠里的龙头和龙尾请出、上灯。登时，板凳龙灯光通红。待鞭炮齐鸣时，鸣锣开道，板凳龙绕宗祠一圈后开端环村子出游。

  云墩村的板凳龙主要是用竹篾跟纸做的，耗时大约半个月左右。每到制造板凳龙时节，全村总动员，以户为单位分工制造龙身，而龙头和龙尾的制造则由村里技艺精深的老艺人们完结。据乡民黄才虹介绍，村里本年做的这条板凳龙，长120多米左右，共49节，要想摇动这条板凳龙需求壮丁230个人左右。

  村里大众制造的板凳龙除龙头的龙灯是用电池来做外，其他龙身悉数用蜡烛照明，并且每节龙身的制造，大众们还下了不少功夫。黄才虹指着其间一节龙说：“咱们这节龙是孩子们一笔一画画上去的，代表着吉利如意，一年十二个月平安全安。”络绎在村头巷尾的板凳龙，时而演出“蛟龙出海”，时而“穿花”，左右摇摆，好不火热。而每到一处大众家门口，龙身随即起舞，老大众设案祭拜、鸣放鞭炮，接龙接福。祈福来年五谷丰登、人丁兴旺、谐和安全。

  据村里的白叟介绍，云墩村的板凳龙制造费时费工，舞起来难度又大，因而并非每年举行，自1996年起，板凳龙便开端淡出了村里大众的回想。现在，离别19年的板凳龙从头出游，不只让乡民大饱眼福，更是招引了不少外地游客前来一睹风貌。

  新年期间，长汀城内经常可以正常的看到舞龙灯、打腰鼓、划旱船、扭秧歌等民间传统文明扮演，图为铁长乡一支民间扮演队扮演五光十色的风俗节目，给古城汀州大众带来节日欢喜。

  “咩咩咩”羊年来了。2月18日晚上，长汀县南山镇谢屋村在村礼堂内举行农人新年联欢晚会，再现了乡民们健康吉祥的幸福生活，给羊年新年增添了欢喜。

  当晚，由谢屋村两委会主办，以妇女儿童、外出务工人员及考出去的大中专学生为主要演员的10多支文体代表队，带着自编、自导、自演的节目逐个登台，其间有扭秧歌、耍功夫、唱秦腔，有农人版的拉丁舞、乡土特征的印度舞，还有乐器演奏、流行歌曲演唱等时髦气味浓的节目；在舞蹈演员的部队中，年纪最大的是五六十岁的大妈，她们着实装扮了一番，最为抢眼，一瞬间打腰鼓，一瞬间跳街舞3个多小时的晚会，演出了40多个节目。

  几百名观众把舞台围得风雨不透，阵阵掌声、欢呼声不时从人群中“迸发”，高潮一浪接一浪，令农人朋友们在家门口大饱眼福，享用自己的“春晚”。

  在客家山寨长汀古乡镇丁屋岭家家户户都要制造腊肉，年味十足。有人说：腊肉的滋味，便是家的滋味。

  “我在外地作业时，每当新年，最好吃的便是妈妈做的年菜。”昨日，聊起年味，外出广东创业10多年的武平县城厢镇青年钟春说，最让他牵挂的要算妈妈做的“紫薯丸子”。

  “紫薯丸子”制造工序不难，但却需求必定技巧。“先要预备一种专门制造紫薯丸子的容器，将紫薯洗洁净，然后刮净薯皮，再放在容器里磨成稠稠的汁，之后参加面粉、葱花等进行谐和、拌和，有时还参加切碎的牛肉，这时分就很检测技巧了。”说着说着，钟春开端比划起来。他说，紫薯汁不能太稀，要到达用汤勺舀上满满一勺却不会溢出来的那种程度。“我妈妈教过我好多遍做法，可我自己便是做不出妈妈的那种滋味。”钟春有些不好意思地笑笑。

  “其实现在市场上也有卖紫薯丸子，但是妈妈却固执自己动手做，她说自己做的才有滋味。全家人一同共享这种滋味，新年更有意义！”说起新年期间妈妈的“紫薯丸子”，钟总是充溢甜甜的回想。

  感触民间传统文明，赏识客家风俗。新年期间，一些传统风俗活动出现在武平村庄，为大众送去节日精力大餐。

  “客家花鼓客家锣，歌声唱起喜事多；婆婆公公添福寿，后代贤孝家庭和。”正月以来，武平县中堡村的民间文艺队走村串户，用客家山歌、船灯等大众脍炙人口的节目传达贤孝文明。点滴孝心，温暖新春。

  中堡村，跟我国的大多数乡村相同，年轻人一年四季都在外头打拼，白叟则留守在家中。只要新年这短短的几天假日，才是每家人聚会的时分。

  “人人都是爹娘生，人人都会做爹娘；人生个个都会老，唔敢优待老爹娘。”歌词朗朗上口，发人深思。村里轮流演出的节目着实触动了游子们的心田：平常在外繁忙，很少照顾到爸爸妈妈。爸爸妈妈千辛万苦抚育咱们长大，现在轮到咱们贡献爸爸妈妈了。现在，许多在外奋斗的村里人都成家立业，还有了自己的孩子，真实领会到了爸爸妈妈给孩子的爱是多么的忘我。“孝顺爸爸妈妈，敬重白叟是咱们理所应当的。咱们要做好榜样，将来让咱们的孩子也像咱们贡献咱们的爸爸妈妈相同贡献咱们。”

  “大伯公，送一份压岁钱给您，祝您身体健康，天保九如！”“伯母，买了点补品给你，您白叟家必定要珍重身体。”大年初一早上，跟鞭炮声相同火热的是回旋在村里的声声祝愿。这是村里祖辈们撒播下来的风俗。常常这一天，后辈们都早早地吃完早餐赶着向宗族中德高望重的白叟拜年，送上自己最诚心的祝愿。